開陽高麗菜

開陽高麗菜
材料：高麗菜半顆，乾蝦仁10-15隻，大蒜5-8顆。
步驟：
         1. 乾蝦仁洗淨，泡水約5分鐘，水瀝乾備用。
         2. 大蒜切成末，不需太細。
         3. 高麗菜洗淨，切絲。
         4. 起油鍋，放入大蒜和乾蝦仁，炒至微黃。
         5. 放入高麗菜，加少許的水悶煮，熟了加適量鹽，即可起鍋。